猫とMacの日々

 
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私は貧乏で幼い頃肉なんか食ったことが無かったためか、
あまり肉料理は好きじゃないんです。
かろうじて給食で出た鯨の竜田揚げくらいしか食ったことがなかったのです。
社会人になり、厳しい先輩が「肉ぐらい食えなきゃ仕事に疲れちゃうぞ」と心配してくれて、
ケンタッキーフライドチキンから練習し、なんとか無理して肉を食えるまでになりました。
やっと最近お肉のおいしさがわかってきた気がします。

以前米国でのBSE騒ぎがありました。
日本政府はなにもできないだろうと思っていたのですが、
米国産牛肉輸入ストップ、国内産牛肉全頭検査導入は
近年の政府施策に置いて世界に誇れる政策であったと私は思います。
吉野屋が傾きかけようが、米国畜産業者が悲鳴を上げようが、
日本国民が安全なものをちゃんと食えなきゃダメに決まっています。

今、その政策を改悪する動きが始まっています。
「全頭検査から20カ月以下の牛を除外する」と言う改悪です。
科学的な見地から至ったそうですが、調べてみると、
「現在のBSE検査では20カ月以下の牛から正確な検査結果は検出されない」からだそうです。
そういうことなら「20カ月以下の牛は食肉にしない」がただしい選択じゃないのでしょうか?
かのジョージブッシュは9月21日の日米首脳会談で「政治的決断」を迫ったそうです。
11月の大統領選を控え、オハイオ、ウィスコンシン両州など激戦区の畜産票を固めたいわけですね。
日本の食の安全に米国大統領の選挙が関係してはなりません。

改悪された場合、米国から20カ月以下の牛が輸入再開される訳なんです。
ところが問題があります。
日本の牛さんたちには識別表が耳タブにつけられ、生産者や生まれた場所等が克明に記載され管理されているんですが、
米国ではどこで生まれたかも生産者もなにかもも管理されていないらしいです。
それなのに米国側は「骨格や肉質で20カ月以下の牛だとわかる」と
言ってきているそうです。

ライス米大統領補佐官は何度も細田官房長官に電話を入れ、「全頭検査という、世界中でほとんど日本だけと言ってもいい方法に合わせるのが良いのか」と迫ったそうです。
「なんでもアメリカのご都合に合わせて良いのか?!」と
私は声高に叫ばせていただきます。
「鯨は食うな!牛は食べろ!」
そんな米国のエゴに日本は屈してはいけません。



まだまだ調べてみようとぐぐってみたら、
すごいページを見つけてしまいました。
神経内科医 池田正行さんのページです。
BSE問題をぶった切っておられます。
私のコメントなんて 屁にもなりません。
気になる方は一読くださいね。
全頭検査の正しい知識

AUTHOR: papeti DATE: 10/16/2004 09:11:06 再開おめでとうございますー。

ということで(どういうことで?)TBさせていただきました。
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2004.10.16 Sat 09:08  |  米国産牛肉輸入再開問題

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米国の牛肉輸入再開問題、最近雲行きが怪しくなってきました。
20ヶ月以下の牛を検査から除外する、というものなんですが。
ちょっと調べる能力が無いもんで日本の場合を例に出すしかないんですが、
日本では肉牛は大体18ヶ月齢で出荷されます。18ヶ月です。
アメリカが日...


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